¿POR QUÉ HEMOS DE HACER DE LA COCINA ALGO SERIO....?
Realmente puede resultar muy, pero que muy divertida, y si no te lo crees, mira esto:
Resulta curioso, pero a la vez es cierto, que la gente es (o somos) bastante "peculiar", que la comida nos entra por los ojos y que las falsas palabras que nos pueda decir el camarero disfrazan el plato más barato y malucho, en la mejor delicatessen.
Sucede lo mismo con los vinos, nos lo presentan como el más caro y mejor de su bodega y cuando nos lo sirven para catar, solemos hacernos los expertos: primero lo olemos, luego un sorbito y seguido damos el aprobado, quedando en ridículo la mayor parte de las veces (¿no será que vemos demasiada TV?).
Espero que os hayáis divertido con este vídeo.
Señor, bendice esta maravillosa y tan de moda ""COMIDA BASURA"" que nos vamos a papear
Kitty, también tiene derecho a comer
Demasiado rollo para comer unos simples huevos fritos
Restaurante Luna de Sueños. Curso de Cocina Regional 2.008
Un pequeño y gracioso vídeo
Colegio Rosa Chacel. Curso de Tapas 2.009
En los fogones, con Eduardo al mando
En plena faena
Como siempre, con los dedos en la boca
Preparando unos rollitos de cecina
Una vez terminada la clase, toca catar lo elaborado
Tres eran tres, los del grupo tres
Colegio Rosa Chacel. Curso de Cocina Tradicional 2.010
Clase teórica
En una pequeña/gran merienda. Javier era el encargado de estos menesteres
Bendito seas Raúl, entre todas ellas
Y en esta, Bendito seas Fernando
Con Ana y Mercedes
Recibiendo mi Graduación en Fogones de manos del Gran Chef Eduardo
Despedida de curso, con una majestuosa cena
De primero: Arroz a la Zamorana
De segundo: Migas Ilustradas
Y de postre: un espectacular Tiramisú.Y por supuesto, todo ello regado con buenos caldos de la tierra
Colegio Rosa Chacel. Curso de Repostería 2.010
El grupo en faena y a los mandos del famoso repostero: Alfredo
Elaborando una nata montada con mi buena amiga y compañera Conchi
Observando al "Jefe" en sus artes reposteras
Y como todos se dedican a elaborar postres, Alberto y yo nos dedicamos a preparar una exquisita merienda
Esto es más que tomar un pincho, esto es "GULA", mira la pedazo tarta de Milhojas. Lo acompañamos con un vino tinto propiedad de Alfredo que estaba de muerte
Alberto se queda a muestra viendo la destreza de Almudena con el chocolate, al menos eso creo yo
Conchi y Nieves preparando unos buenísimos nevaditos y morenitos
Y llega el último día de curso, nos despedimos con una buena merienda a base de canapés, muchos, muchos dulces y todo ello acompañado de un buen cava.
Y para terminar y como apreciación personal, decir que me lo he pasado genial, que he conocido a gente fenomenal en cada uno de los cursos dados por ecyl y que he aprendido un montonazo de los pedazo de profesores con los que me ha tocado lidiar y con esto, me refiero a Patxi, Eduardo, Alfredo y José Antonio.
Tampoco me olvido de Teresa (responsable de este negocio), gracias por acordarte de mí en todos y cada uno de estos cursos.
